La agrupación1 regional correspondiente a las regiones de Los Lagos y Aysén ocuparon el primer lugar en el remate de bovinos a nivel nacional, con un 34,8% de participación.
Terneros/as fue la mayor incidencia negativa en la disminución anual del remate de bovinos de la agrupación regional (−4,2%).
Los Ríos y Los Lagos fue la agrupación2 regional más importante a nivel nacional en ganado bovino beneficiado y producción de carne en vara de bovinos, representando 39,7% (287.454 cabezas) y 39,4% (73.837 toneladas), respectivamente.
El aumento interanual del beneficio de Vaquillas fue 9,4%, categoría de mayor incidencia positiva en el crecimiento del beneficio de bovinos (1,1%).
La producción de carne en vara de bovinos aumentó en un año, siendo Vaquillas la categoría que más influyó en este resultado, con un alza de 10,4%.
Sergio Zuloaga
DIRECTOR REGIONAL INE REGION DE LOS LAGOS